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健康と運動

めまいの改善に

冬は、冷えて血流が悪くなり、体内に余分な水分が溜まりやすくなります。

その水分が、内耳に溜まりすぎると、めまいが起きます。

そんな症状を改善してくれるのが、鉄分が豊富で身体を温めてくれる、今、旬の食べ物である、ラム肉とビーツです。

ボルシチ風に料理をしては、いかがかな。

 

杉並区西荻窪駅南口改札出て 徒歩1分 伊藤均整院(整体)です。

坐骨神経痛(腰椎ヘルニア) 脊柱管狭窄症 頸椎ヘルニア(ムチウチ症) 喘息 五十肩四十肩

膝関節痛 冷え性 胃腸障害 妊婦腰痛(産後の骨盤引き締めなど)お悩みの方 是非来院ください。

カテゴリ:めまい 健康と運動

胃腸の疲れ、(胃腸の張り、ポッコリお腹)

年末年始にかけて、食べ過ぎ、飲み過ぎで胃腸の調子を悪くしたて、お腹が張った時に。

お腹が張る主な原因は、胃腸が疲れて、食べた物を送り出す動きが悪く、ガスや便が排泄出来ずに溜まっている為。

夜は食べ物を消化する為の胃液の分泌が少なく、その為、夜遅く食べたり、飲んだりして宴会が続くと、胃に為物が溜まったままになり、そのまま朝を迎えることになる。よって、朝は食欲がわかず、食べられず、昼、夜になるとそれを取り戻すためにまた、食べ過ぎる、悪循環になる。

お腹をスッキリする為には、生活の乱れを正す必要がある。

予防としては、お腹の調子が悪い時は、休みの前の日から夕食を抜いて、消化の良い物を食べて、胃腸を休ませてやると良い。

夜遅い人などは、朝、昼をしっかりと取って、夜は抜く方が良い。どんなに遅くても最低、寝る前の3時間前までには済ませておくこと。また、5時くらいに軽くおにぎりくらいにして、夜はスープくらいにしておく。

また、宴会の次の日は軽く食べるか、プチ断食をすると良い。

整ったかは朝も便が出た時にスッキリしたかで判断。

カテゴリ:健康と運動

腸内環境

和食が世界遺産に登録されたのは、記憶に新しいです。

その中で、日本の味噌もその一つです。

厚生労働省の発表によると、味噌汁を一日3杯以上味噌汁を飲むと乳がんの発生率が30パーセント減少すると。また、美白、生活習慣病対策、老化防止、つながると。

何故、味噌がいいのか?

味噌は発酵、熟成の段階で、脂肪酸エチルができ、その成分に癌を引き起こす物質の力を失わせる作用があると。また、大豆が原料なので、大豆イソフラボンも摂取でき、乳がんの発生率を下げる効果がある。

その他、乳酸菌が腸内環境を整える作用もある。善玉筋を助けて、悪玉菌を減らす。

味噌のには、メラノイジンと言う抗酸化物質が、身体のサビをまねく活性酸素やコレステロールや血糖値を下げるほか、がん抑制効果がある。

また、味噌汁の具によっては、善玉菌の餌となる食物せんいを補うことが出来き、整腸作用がたかまります。更に、悪玉コレステロール、中性脂肪を減らす、サポニン、ペプチドが豊富なので、肥満対策にもなる。ただし、塩分が多いので、一日2から3杯が良い。

 

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老化防止(いわしそば)

イワシとモロヘイヤでいつまでも若々しく

老化にサヨナラしたい人に。

ビタミンEや核酸、ムチンなどが多く含まれる今が旬のイワシとモロヘイヤに着目。

暑い夏にも良い、イワシそばを食べて暑さ、老化を吹き飛ばそう

 

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カテゴリ:健康と運動

記憶力アップ グリーンピースとシイタケ

脳のビタミンと言われるレシチンとリジンが豊富なグリーンピースとたっぷりの旨み成分が脳の栄養となるシイタケを食べて、記憶力と集中力を高めよう。グリーンピースとシイタケの肉ずめ

 

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シミ ソバカス予防 カレイとクレソン

紫外線が増える今、シミ、ソバカス予防として、カレイとクレソン

皮膚の3代敵といわれている、紫外線、乾燥、血行不良を改善して、シミ、の原因となるメラニン色素を沈着させない成分をたっぷり含んでいるカレイとクレソンの料理を食べて、美肌作り。

 

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熱中症

熱中症は、一人ひとりが正しい知識を持ち自分の体調変化に気を付けるとともに、周囲の人にも気を配ることが大切。

熱中症とは室温や気温が高い中で、体内の水分や塩分などのバランスが崩れ、体温の調節機能が働かなくなり、身体にさまざまな障害を起こす症状のこと。

軽症  目まい、立ちくらみ、筋肉痛、異常な汗のかきかた(全く汗をかかないか、汗が止まらない)

中程度 頭痛、吐き気、虚脱感 力が入らない

重傷  けいれん、意識が無い 高体温 

予防法

室内の温度を目安として、28度を超えないように、エヤコン、扇風機などで調整

水分、塩分のこまめの補給

外出時の日傘、帽子、こまめな休息 バランスの良い食事 寝不足など

対処法

涼しい場所への避難、衣服を緩めて、身体を冷やす、水分、塩分の補給など

 

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熱中症

気温が高くて、湿度が高くて、無風状態だと、熱中症に掛りやすいので、部屋では冷房をつけて、水分補給忘れずに。特に、年配の方は気を付けてください。体温調整ができないので。

 

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大豆

健康維持の為に、取っている食品はというと豆腐、納豆など大豆食品が多い。

畑の肉と言われる大豆には、タンパク質34パーセント、炭水化物30パーセント、脂質20パーセント、と3代栄養素がバランスよく含まれている。その他、植物繊維、カリウム、カルシュウム、ビタミンなど含まれている。

大豆は、血管を若々しく保つ働きが有り、心臓病の予防効果も期待されている。大豆脂質はコレステロールを含まず、血液をさらさらにするリノレン酸が豊富。成分で注目されている、大豆イソフラボン、ポリフェノールの一種で女性ホルモンのエストロゲンと似た構造を持ち、おなじような働きをする。血管の細胞の遺伝子に働いて、血管を拡張して血液の流れを良くする。また、イソフラボンは更年期障害の症状を抑え、発生を遅らせる。また、乳がん、前立腺がんにも効果的。これもイソフラボンがエストロゲンの作用を調整しているせいだと。他の癌に対しても効果的と。

 

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夏バテ予防

ねばねばパワーで暑さをぶっ飛ばそう

胃腸が弱って食欲がなく、夏バテの人は、タンパク質が不足気味かな。

タンパク質の吸収を助けるムチンを取ることがポイント。

タンパク質が豊富なマグロとムチンが豊富なオクラを使った料理を作って今年の暑い夏を乗り切ろう。ネバネバは便秘にも良いよ。

 

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クールダウン

今年は早くから夏モード。そこで、身体を冷やす作用のある夏野菜を紹介

夏野菜の中でも、ナスとトマトはビタミンとPが豊富で汗と共に失われるびたみんCを補ってくれる。

ナスとトマトに含まれている抗酸化作用は、生活習慣やがんなどを予防してくれます。

 

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赤ちゃんのうんちの色

赤ちゃんのウンチの色をしっていますか?

大体の母親が心配するのが、緑色のウンチをしたとき。

個人差はありますが、生後10カ月くらいまでならは、基本的には問題ない。緑色は胆汁に含まれている物質の色。赤ちゃんの腸は、短いうえに動きが活発なうえ、便が酸化する前に便が外にでてしまうのが原因。

赤ちゃんの便の色は、生後3カ月くらいまではクリーム色、黄色。緑の便は生後2,3か月くらいまではしばしば出ることがある。それ以後はだんだん減ってくる。但し、機嫌が悪い、食欲がない、おっぱいをのまない、などの場合は小児科へ。

白っぽい色は、胆道閉鎖症の可能性があり、医者に行く時は、便の付いたおむつを持っていくこと。

❀赤いウンチ

10分から15分置きに泣く。浣腸でドロッとした血液がでる。(腸重積症)

うんちが硬く肛門が切れて血がでる(裂肛)

血便とおう吐がある。(食中毒)

❀白いウンチ

灰色、うすい黄色、クリーム色 黄だんが続(胆道閉鎖症)

おう吐に続いて白い水のような便(ロタウイルス腸炎)

❀黒いウンチ

赤黒いべんが出る(消化管からの出血)

 

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心身リセット法

今年は、寒暖の差が激しくて、体調を崩しがち。

特に気を付けたいのがうつ病、暖かくなるとリンパ球が増加して風邪などの感染症は減りますが、メンタルの病気がふえる。

季節の変わり目を乗り切るためにも、普段から自律神経のバランスを整える生活週間を心がけましょう。

自律神経を整えるのに最も大事なのが呼吸法です。呼吸法を少し変えるだけで自律神経を整えることができます。

息を吐くときに、出来るだけ長く吐くことによって、副交感神経が優位になり、短く吐くと交感神経が優位になる。

副交感神経が優位になることによって、抹消の血液が増加して、血流がよくなる。その結果、筋肉が弛緩して、身体がリラックスするからです。ヨガ、太極拳などは、呼吸をゆっくりと吐くので、副交感神経を優位にし、全身の血流を良くします。

呼吸の仕方としては、4秒かけて鼻からゆっくりと吸って、8秒かけて吐くことで、副交感神経を刺激して心身をリセットして良い状態になります。

このように、呼吸法は瞬時に身体の状態を変えることが出きる

 

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美と健康を守るオイル

アマニオイルとは

オメガ3脂肪酸の一種のαリノレン酸が豊富なこと。

αリノレン酸を摂取することで、EPA,DHAを体内に補給でき健康と美容に役立つ様々な効果が見込める

効用

血管をしなやかに

血液がサラサラに

アレルギー症状を緩和

善玉コレステロールを増加

血圧をさげる

美肌効果  など

また、フィトエストロゲンのリグナンが含まれているので、女性のがんの予防、更年期障害を和らげるにも効果的、腸内菌の働きを活性化する食物繊維が含まれているほか、オイルが腸を潤して便のでを出し易くする

など美と健康をを支える成分が凝縮されている。ただし、加熱するとせっかくの栄養素が壊れてしまう。

一日あたり小さじ一杯程度、そのまま飲む

 

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筋肉痛をやわらげる

筋肉痛の緩和に効果的なビタミンEやセレンが豊富な卵と、DHA、EPA、クレアチンがたっぷりのニシンを使って、血流をよくして、痛みの元となる刺激物質の生成を抑制する2つの食材を使った料理として、卵とニシンのあんかけは如何。

 

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インフルエンザ

今年は、4月に入ってもインフルエンザが流行しています。

3月までは、インフルエンザA型で、4月からはいんふるえんざB 型が流行っていて、4月終わりくらいまで続きます。理由は、集団行動、新学期等があげられます。

また、インフルエンザ脳症というものが有り、特に子供が多くて、全体の85パーセントを占めています。症状として、突然の痙攣、高熱、ろれつがまわらない。などの症状が出た時には気を付けて、すぐに、医者にかかるように。

 

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食物繊維と腸内環境

今、注目を集めている、食物繊維。

では、何故、食物繊維が良いのか?それは、食物繊維が善玉菌が腸内環境を良好にするからです。

すると、質の良い血液が作られ、全身に栄養がいきわたる。

反対に、食物繊維が少ないと血液の質が悪くなり、全身に悪影響を及ぼす。

特に、脳卒中もその一つです。腸と関係なさそうですが、脳卒中の主な原因である動脈硬化は、中性脂肪が増えることとで進行します。

アメリカの研究によると、植物繊維が中性脂肪が減少すると言う研究データがある。

よって、食物繊維を多くとると、動脈硬化、脳卒中、心臓病などの予防につながる。

では、一日どれくらい取ればよいか? 一日のめやすは、20グラム。

効率の良い取り方は、いんげん豆、茹でた豆だと10本で13グラム、乾燥いんげんだと19グラム補うことができる。

また、水溶性食物繊維は、胃腸内をゆっくりと移動するために、空腹になりにくく、糖質吸収をゆるやかにして、食後、血糖値の上昇を抑え、肥満の予防と鳴る。

食物繊維摂取により腸内環境が整ったか確認するには、便を見ること。黄色か黄色ぽい便で、臭いがきつくない、バナナ状になっていれば、腸内環境が整った証拠。逆に、黒っぽくて。悪臭ひどい場合は、胃腸内環境が悪い証拠。

 

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大腸がんと食事

今後も増加が見込まれる大腸がん。その背景には、食生活の変化が大きいと。

まず、肉の消費量が拡大し、肥満人口が増えたことが挙げられる。肥満はさまざまな病気の元凶。

更に、野菜の消費量の減少。野菜に含まれる植物繊維には腸内環境を整え、便通をよくする働きがある。

日本人は食物繊維を昭和20年代前半には、1日約30グラム摂取していましたが、現在は15グラムまで落ち込んでしまいました。食物繊維の摂取量がへれば、腸内環境は次第に悪化。いつ、癌細胞が生まれても不思議ではありません。

腸内環境を整えて便秘を解消することは、大腸がんのリスクを減らします。

便秘で悩んでいる人は、水溶性食物繊維が豊富なネバネバしたサトイモ、長いも、わかめ、もずくなどをとり便をだしやすくする。

大腸がんは症状が乏しく自覚が困難のため、早期発見に努めることが大事。

 

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食物繊維と腸内環境

野菜や海草には、豊富な食物繊維がいっぱい。かつては、食べ物のカスと言われていたが、現代では、第6の栄養素と呼ばれている。便秘解消だけでなく、血糖値やコレステロールの上昇抑制,肥満や動脈硬化の防止につながる。

まず、食物繊維の種類は大きく分けてふたつ。ひとつは、

水に溶けにくくて、野菜や穀物、豆類に多く含まれている、不水溶性植物繊維。

もうひとつは、

水に溶けやすくて昆布やわかめ、サトイモなどに多く、ネバネバとした食感がある水溶性植物繊維。 

不水溶性植物繊維は、水に溶けにくい為、胃や腸内で水分を吸収すると膨らみます。また、腸のぜん動運動を活発にして、便通をよくしてくれる。

一方水溶性植物繊維は水を含むとゲル状になり、便をやわらかくします。

しかし、野菜を食べても便秘が改善しないどころか悪化する人がいます。その場合は、不水溶性植物繊維の取り過ぎかもしれません。この場合、便がかたくなるため排便しにくくなり、溜まったガスでお腹がはり、苦しくなります。

便秘解消には不溶性2、水溶性1の割合で、1日20グラムの食物繊維をとることが基本。乳酸菌を同時に取るとよりこ効果的である。

 

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痛風予防

ごちそうが続いた、年末から年始にかけて、特に痛風には注意が必要。

原因は、肉やビールなどプリン体の多い食べ物から分解される尿酸。尿の出をよくして、尿酸の排せつをよくするアントシアン豊富に含まれている「むらさきいも」と、尿酸の生成を抑えるβ―クリプトキサンチンを多く含む「ミカン」のポタージで予防しよう。

 

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